一日之計在於晨，早餐是一天中最重要的一餐，這是因為有了早餐的足夠能量，才能保持一整天的精神狀態，說到吃早餐，在國內就有特別多選擇像麵包、蛋餅、包子、油條、印度煎餅等等，選擇多到眼花繚亂~
因此，這才導致早餐店在國內隨處可見，早餐來個豆漿油條或者印度煎餅配一杯美祿，簡直爽得不要不要~ 但是你知道嗎？在日本是沒有早餐店的存在，你知道為什麼嗎？難道日本人不吃早餐的嗎？
可不是哦~日本人對早餐可講究了，日本無論是大戶人家還是尋常百姓，他們可是非常注重早餐文化的，有資料顯示，85%的日本人都在家吃早餐，這其中60%的人表示，他們幾乎每天自己動手做早餐。那麼為什麼日本沒有早餐店呢？
一、在日本，有家室的人一般都是在家裡吃早飯的
在日本本土的傳統文化，女性結婚之後就必須專注於家庭，要做個家庭主婦，相夫教子，所以每天為家人準備早餐是一個家庭主婦的首要義務。在日本，如果連早餐都做不好的女性，就不是一個合格的家庭主婦。所以每日的早餐就由她們來完成，每天為家人準備食物，款式不定，無論是日式還是西式，她們一定親自準備，出於自己的手
二、開早餐店是被禁止的，高昂的租金，讓開早餐店是個不划算的事
另一方面，在日本開早餐店是被國家明令禁止的，這是因為日本人每天早出晚歸，早餐也成了唯一能和家人一起吃飯的時光，所以早餐是很受重視的。日本也是國土面積為狹小的一個島國，但是人口相比起來較多，尤其在人口密集的市中心，更是寸土寸金，導致租金昂貴。所以在日本，一個普通的早餐店是根本無法支付如此高額的租金，這也是為什麼我們無法在日本街巷看到早餐店的原因之一。
三、早餐供應還是有的，只是沒有專門的早餐店
當然也有可能因為飲食習慣不同，在日本很多早餐店都直接和便利店融合在一起，因此有不少日本人表示：只是你不了解而已，不是沒有早餐店，而是你找不到。雖然說日本沒有早餐店，但是便利店和小超市隨處可見，這些便利店在日本可是非常便利的，沒走幾步路你就能看到一家便利店。
四、對環境衛生的高要求，決定賣早餐就要受到嚴格的監管
在日本，公共場合的整潔可是在全世界出了名，隨處都非常整潔乾淨，不會有垃圾的存在。他們對食品也有非常嚴苛的要求，如果決定要賣早餐，他們便會受到嚴格的監管。像是我們熟知的路邊攤賣早餐，是嚴格禁止的，因為凡是會對市容環境有影響的行為是嚴格禁止的，所以這也成了他們沒有早餐店的其中一個原因。
看到這裡是不是覺得自己幸福多了？本地什麼樣的早餐都有，今天吃膩了明天還可以換個花樣來吃~
這樣大家對日本沒有早餐店的文化贊同嗎？
