好吃不油膩,內裡鮮嫩,外層香酥的超香低脂炸魷魚圈

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炸魷魚圈是很多朋友喜歡的休閒小食,不過夏天天氣熱,油炸食品雖然香,卻容易膩。今天給大家介紹一種只用一勺油就能做的“炸魷魚圈”,外層香酥,內裡鮮嫩,好吃不油膩。

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這種做法無油煙,耗油少,不浪費炸過的植物油,而且非常簡單方便,十來分鐘就能做好,不用忍受廚房的悶熱。接下來一起看看做法吧。

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低脂炸魷魚圈的做法

步驟步1

低脂炸魷魚圈的步驟

準備好各種食材。

步驟步2

低脂炸魷魚圈的步驟

魷魚洗淨,去頭,魷魚筒撕掉外皮,切成圈。

步驟步3

低脂炸魷魚圈的步驟

先把魷魚圈在澱粉中蘸一下。

步驟步4

低脂炸魷魚圈的步驟

再在加了鹽的蛋液中蘸一下。

步驟步5

低脂炸魷魚圈的步驟

最後在麵包糠中蘸勻。

步驟步6

低脂炸魷魚圈的步驟

擺到烤盤或烤網上。再用毛刷蘸少許植物油,在每個魷魚圈上輕點幾下。其實完全不放油也不影響口感。

步驟步7

低脂炸魷魚圈的步驟

把烤網放入空氣炸烤箱中層,按程序選擇“空氣炸”,設定溫度180度,烤8分鐘。無需預熱,直接啟動。

步驟步8

低脂炸魷魚圈的步驟

烤好後取出稍晾涼。擠上喜歡的醬料,如番茄醬、甜辣醬等,就可以開動了。

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