涼爽好吃，健康美味的「小黃人燕麥奶油班戟」，超可愛造型，做好都捨不得吃！

先準備好做班戟皮的各種材料。

將雞蛋、細砂糖和鹽倒入盆中，攪拌均勻。

再倒入牛奶，攪勻後倒入過篩的低筋粉，拌勻成無顆粒的糊狀，加入融化的黃油混合均勻。

攤班戟皮：舀一勺麵糊倒入料理鍋中，晃勻後中火加熱，到鼓起氣泡，盛出放在一邊晾涼。重複這步驟，一共攤4張直徑15厘米左右的班戟皮。皮的邊緣不齊也沒有關係，包好後折在後面不影響。

在餘下的麵糊中加入可可粉攪勻。

以同樣的步驟攤出可可味的外皮，放在一邊備用。

接下來準備做內餡和裝飾的各種材料。

在普通的奶油夾餡裡，我特意添加了我家小朋友愛吃的“趣卡水果燕麥脆”，裡面不但混合了非油炸的即食燕麥，還有幾種口味的酸奶塊、葡萄乾、蔓越莓幹、杏仁等等，口感和味道都很棒。

另一邊，將提前冷藏一晚的淡奶油倒入打蛋盆中，加入細砂糖，用打蛋器打發出明顯的花紋。

加入適量趣卡燕麥脆攪勻。我用的這款“趣卡水果燕麥脆”口味清甜，不會影響打發後淡奶油的甜度，大家可以放心添加。

包班戟：將晾涼的班戟皮鋪在平盤上，中間放適量奶油餡，折成四方形，放入冰箱冷藏。天氣炎熱，淡奶油打發後在室溫下容易融化，放入冰箱冷藏不但能保持形狀，而且口感清涼，更好吃。

裝飾：用大小兩個裱花嘴背後的圓圈，在可可班戟皮和早餐奶酪片上摳出小黃人圓形眼睛的輪廓。

再將剩餘的可可班戟皮裁成幾條，包在方形班戟上，依次擺好小黃人的眼睛。

將融化的巧克力裝入裱花袋，畫出小黃人的表情就完成啦。