大家都知曉，她在70年代入行，出演過《戲說乾隆》、《上海灘》等經典好劇，但是她最經典最有知名度的應該屬《新白娘子傳奇》了，她把白娘子的一顰一笑都刻畫的入木三分，至今都沒有人能超越她的「白素貞」。
在80年代，香港娛樂圈就初具規模，當時有很多優秀的影視明星，至今都為人稱道，比如趙雅芝曾經就被TVB力捧，黃杏秀、鄭裕玲跟她稱「無線三朵花」。
鄭裕玲和趙雅芝現在都是婚姻幸福，但黃杏秀不一樣，她的一生可以說非常坎坷。黃杏秀人稱「秀姑」，是無線第二代花旦，出道時間比較早。
她的長相非常溫柔但還帶有一股俠氣，跟趙雅芝的眉眼間倒是有幾分相似。
入行多年，黃杏秀演過非常多耳熟能詳的作品，比如港版《紅樓夢》中的晴雯，《陸小鳳》中的孫秀清，以及《亂世兒女》中的楚紅等等。
但是要說最經典的一部作品，就是《十三妹》了，她在其中飾演女主角十三妹，是公認的古典美人，集美貌與俠氣於一身，她的古裝造型優美，表演細膩，是不可多得的才貌雙全的優秀演員。
黃杏秀的戲路跟別人不同，經常會出演一些打女的形象，但你知道嗎？其實在之前黃杏秀也是經常出演過大家閨秀的，而她會改變戲路，其實跟張國榮有關。
在黃秀秀剛入圈的時候，經常會出演一些文文弱弱的大家閨秀。1978年，她簽下了一部戲約《紅樓春上春》，她不知道其中會有「時尚戲」，到拍攝的時候才發現，只能硬著頭皮拍下來，而跟她一起被騙的還有當時剛演電影的張國榮。
當時的張國榮想要在戲劇圈闖出一片天地，這時候一位製片人給他打電話，讓他拍攝一部關於紅樓夢的電影，定位是喜劇片，並且讓張國榮出演男一號賈寶玉。
跟他搭檔的就是黃杏秀，張國榮第一次拍電影就能跟黃杏秀合作，自然是很高興，所以就欣然同意了。
結果兩人在拍戲的時候才察覺出不對，在劇情中竟然有很多的過分鏡頭，兩人因為簽了合約，只能硬著頭皮上了。但這部電影上映之後卻獲得了很好的反響，不過最後還是因為題材大膽而被禁。
也正是因此，黃杏秀從心底反感這種電影，所以改變戲路，成為了一名「打女」。再後來的拍攝中，黃杏秀認識了攜手一生的丈夫陳百祥。陳百祥相信大家都知道，曾經跟周星馳合作飾演過祝枝山，是一位著名演員，當時的名氣也很大。
陳百祥不甘於娛樂圈而轉戰商圈，但是因為沒什麼商業天賦，經常做生意面臨倒閉，先後經歷了四次破產，可以說是輸得血本無歸，不過黃杏秀還是不離不棄，始終支持著他。
陳百祥同樣愛著黃杏秀，黃杏秀在年輕的時候因為工作繁忙，肚子疼一直拖著沒有去看病，後來才發現自己患上腹膜炎並因此感染力輸卵管和卵巢，幾乎不可能再有子女。
陳百祥一直對外宣稱自己不喜歡孩子，其實也是為妻子著想。如今風風雨雨幾十年，雖然有過坎坷，但是兩人的感情始終如一，無論參加什麼活動，都是一起現身並且緊握雙手，非常令人羨慕。
