extDrive快訊廣告
天氣一悶熱，看到路邊有賣楊桃汁都會忍不住買一杯，瞬間解渴消暑，再加上楊桃營養多多，是炎夏期間熱門的飲品，不料卻有一種人「一口都不能吃」，吃了會導致四肢麻木，嚴重的話恐會昏迷死亡！
NativeDrive原生廣告
extDrive快訊廣告
圖/翻攝自 聯合報
根據《TVBS》報導，楊桃除了直接食用外，也會被製作成果醬或是罐頭，營養豐富，能為身體提供維生素C、多種抗氧化物質、膳食纖維與果酸，清涼降火的作用能緩解喉嚨不適感，然而楊桃屬於高鉀水果，慢性腎衰竭患者不能食用！
腎臟科洪永祥醫師曾透過臉書專頁「洪永祥醫師的慢性腎衰竭攻城療法」呼籲，儘管衛教資訊容易取得，但還是有不少腎友（腎病患者、尿毒症患者）會誤食楊桃，吃一口事情就大條了。
圖/翻攝自 Yahoo奇摩新聞
洪永祥醫師進一步說明，腎友們不能食用楊桃的主要原因，並不是楊桃為高鉀水果，而是食用楊桃或其相關製品，在代謝過程中會產生楊桃毒素（Caramboxin），屬於一種神經毒素，必須經由腎臟代謝，但腎友們無法代謝此毒素！
圖/翻攝自 TVBS
以高雄醫學院附屬醫院的調查數據舉例，可以發現記載的20名楊桃中毒腎衰竭患者中，多達17人最多只吃了「一個楊桃」，其他3人甚至「只喝楊桃汁」，就出現神經中毒的嚴重症狀，該中毒事件最終導致8人死亡，神經中毒現象會出現四肢麻木、不停打嗝、呼吸困難，出現意識障礙甚至昏迷死亡。
圖/翻攝自 台視新聞網
面對台灣近200萬個慢性腎衰竭患者，洪永祥醫師呼籲每年都有不少人誤踩飲食雷區，示警喊話：「慢性腎衰竭或尿毒症的腎友，一口楊桃都不能吃。」
另外，由於楊桃性質偏寒涼，腎臟健康的人也不宜多吃，量多容易出現腹瀉、拉肚子，若是空腹、脫水狀態也不適合吃，避免胃酸過多造成腸胃不適！
圖/翻攝自 香港01
腎友們真的不要踩到地雷啊！
文章參考：《TVBS》、《ETtoday》
NativeDrive原生廣告
